mercoledì 17 agosto 2016

Breve vacanza...

Buongiorno amiche e ben risentite,
come avete trascorso il Ferragosto o la Festa della Madonna
dell'Assunta?
Mi auguro bene..... noi in  famiglia, ospiti di una  coppia di carissimi amici , nella loro casa al mare.
Ho rubato scatti alle giornate che iniziano e finiscono... senza dimenticare i miei lavori all'uncinetto e a macramè... anche loro in vacanza  nella cesta, compagni quotidiani che per un po' sono stati sostituiti da libri e lunghe passeggiate sulla spiaggia.
Felice proseguimento di vacanza e relax , ovunque vi trovate!!!


sabato 16 luglio 2016

Tanta amarezza!!!

Buongiorno amiche

con tanto dolore e dispiacere apro la pagina del mio blog per abbracciare virtualmente tutti i familiari delle vittime colpite, ed aggiungo che...............

TROPPE TRAGEDIE STANNO COLPENDO L'ORDINARIETÀ DELLA NOSTRA VITA.

lunedì 27 giugno 2016

Marmellata di prugne rosse


Ben risentite amiche,
con l'arrivo della bella stagione e del caldo, frutta e verdura abbondano
e si possono  preparare  marmellate, confettura, sott'olio, conserve e sottaceti;  e se poi  si è fortunati come me a vivere in campagna, ed avere prodotti a chilometri zero ad aver voglia di cose genuine meglio ancora!!!.
La mia amica Gabriella , mi ha regalato un cesto di prugne rosse
che ho utilizzato per preparare dei vasetti di gustosissima e sana marmellata, che utilizzeremo questo inverno sia sul pane casereccio tostato a colazione,  sia per guarnire crostate per una sana e nutriente merenda !!!
E si, perché le prugne sono frutti ricchi di vitamine, di  fibre, di aminoacidi e zuccheri, quindi hanno un gran numero di proprietà benefiche in più sono povere di acidi saturi grassi come il colesterolo, e non è poco.....

Ingredienti:
Prugne rosse
mela
succo di 1 limone
1 bicchiere d'acqua
zucchero

Lavare la frutta tagliarla a pezzetti di 2-3 cm di larghezza (con la buccia)
aggiungere una o due mele a seconda della quantità delle prugne, spremere il succo di un limone mischiare bene il tutto e versare in un pentolone , aggiungere  il bicchiere d'acqua e iniziare la cottura.
 Girare molto spesso e quando tutto è diventato liquido, unire lo zucchero
( ho usato 350 gr. per 1,700 Kg di frutta) e mescolare di tanto in tanto fino a consistenza raggiunta, versare il tutto nei vasetti già sterilizzati, avvitare bene il coperchio e conservare in dispensa.
Queste sono le mie dosi testate da anni e tutto riesce bene, poi se preferite più zucchero regolatevi di conseguenza.


lunedì 30 maggio 2016

Buon inizio di settimana

Buongiorno amiche
auguro a tutte un buon inizio di settimana
dal mio giardino profumato e pieno di piante in fiore



lavorerò a macramè fino a quando il sole non diventerà troppo caldo tanto  da impedire di tenere il cotone tra le mani
e poi.... pausa con una fetta di torta con le fragole e la crema pasticcera, (dolce della domenica) e una tisana ai frutti rossi!!
Buon proseguimento di settimana

domenica 15 maggio 2016

Timballo Abruzzese rosso e verde

Salve amiche,
da me fervono i preparativi per la festa del Santo Patrono, tutta la famiglia starà assieme e dopo aver partecipato ai riti religiosi, ci riuniremo a casa mia per chiacchierare, scherzare e naturalmente mangiare i piatti della tradizione Abruzzese.
Come più volte vi ho confidato, adoro tenere le mani in pasta.... così  anche questa volta ho tirato fuori "gli attrezzi" ed ho preparato del Timballo anzi due,  uno condito con il ragù , sapore forte e sostanzioso per gli uomini, e l'altro condito con carciofi in crema e a pezzetti, sapore delicato e leggero per le donne!!
Per secondo mangeremo carne alla brace con patate di Avezzano al cartoccio e insalata del mio orticello,
il tutto accompagnato da vino rosso, Montepulciano
 D'Abruzzo. Poi frutta e
dolce le Ferratelle, farcite
con marmellata di pesche e nutella per i ragazzi!!!
Buona Domenica a tutte e grazie per i commenti che
lasciate, sempre gentili e care siete.

                                                                               

sabato 23 aprile 2016

Frangia a macrame

Buon giorno amiche
le previsioni meteo dicono che sarà un fine settimana con mal tempo, pioggia e calo brusco delle temperature......
Quindi resterò in casa per dedicarmi alle cose che più mi piacciono, a tenere le mani impegnate con fili e farine.....
E voi? Avete già progettato cosa farete e dove andrete?
L'importante è divertirsi e rilassarsi......
Porterò avanti questa nuova frangia per asciugamani, acquistati lo scorso autunno a Spoleto,( in  un negozietto tipico) per una uscita con le amiche del corso di ricamo!!
 Le mani le terrò in pasta, per preparare un primo a base di pasta fresca, ravioli con ricotta e spinaci , per il pranzo della domenica, mentre per lunedì 25 Aprile preparerò delle fettuccine con funghi e zafferano della piana di Navelli.




giovedì 14 aprile 2016

Ancora cuori.....

Buongiorno amiche
vi mostro ancora delle immagini di cuori realizzati.
Ne ho collocato uno, il più grande  vicino alla porta d'ingresso della taverna, mentre il più piccolo tra una  finestra e l'altra del soggiorno!!!


...... e a voi dove piacerebbe collocarli ?

Fatemi sapere, sono curiosa.........
buon proseguimento di settimana e grazie per i commenti
che lasciate.