martedì 26 marzo 2013

Buona Pasqua...

Salve a tutti,
Con la domenica delle Palme è iniziata la settimana santa,la settimana degli eventi di fede che riguardano gli ultimi giorni di vita di Gesù e terminerà sabato santo, poi ci sarà la domenica di Pasqua che ci ricorda la sua Resurrezione.
Avrò un gran da fare,sarà tutta una corsa,un alternarsi di situazioni perchè come sempre ho voglia di fare molto,creare e condividere con gli altri questi giorni.
Le funzioni religiose,con la messa,la lavanda dei piedi,i sepolcri con la visita nelle varie chiese( di numero dispari) per l'adorazione,la processione del venerdì santo,la messa del sabato notte con la benedizione dell'acqua e del fuoco. Il pranzo di Pasqua con il menù tipico Abruzzese, le pizze di formaggio le pupe e i cavalli dolci per i miei uomini e poi la gita di pasquetta con gli amici  (tempo e familiari permettendo perchè piove,piove e pioverà) meno male che c'è il mal tempo che mi frena eviteròalmeno le pulizie di pasqua ma solo per questa settimana......Ah, Ah, Ah,
Perciò non mi resta che augurarvi (anche se è solo martedì) un grosso augurio per una Pasqua piena di gioia e speranza come quella che attendo io da diversi anni ed in modo particolare per questa Pasqua del 2013.


Forse vi ho annoiato un po', perciò vi regalo un grazioso cestino di primule gialle e vi abbraccio tutti con affetto.

venerdì 15 marzo 2013

Uovo AIL

Salve amiche bloggherine,oggi vi chiedo una grande cortesia quella di aiutarmi a sostenere l'AIL,con un gesto semplice ma profondo ed umano,acquistate questo fine settimana,le uova di pasqua dell'Associazione Italiana contro le leucemie-linfomi e mieloma onlus nelle piazze della vostra città.
Diamo una mano all'assistenza e alla ricerca,siate solidali io ho già provveduto.
Un ringraziamento dal più profondo del cuore ai volontari per l'impegno che ci offrono.


Grazie e buona scorpacciata di cioccolato!!!

lunedì 11 marzo 2013

100 Giorni all'esame di Maturità

Per affrontare le prove dell'esame di maturità si deve festeggiare, così molti maturandi della mia regione, si recheranno questa mattina in "pellegrinaggio" a Teramo al Santuario di San Gabriele dell'Addolorata,(il santo dei giovani,il santo del sorriso) ai piedi del Gran Sasso. Sarà un" rito spirituale con preghiera,confessioni e messa"sotto la guida di frati passionisti; ci sarà anche la benedizione delle penne, che poi vengono conservate per essere utilizzate il giorno dell'esame. Dopo la messa i ragazzi,si dedicheranno alla pazza gioia con musica,canti,balli e pic-nic con arrosticini,panini con la porchetta,torte salate e dolci, accompagnati da vino e birra. Tra i migliaia di studenti ci sarà anche mio figlio Maurizio,a cui faccio un grosso in bocca al lupo e raccomando prudenza nel divertirsi... Fortunatamente ci saranno presidi della polizia stradale,carabinieri,guardia di finanza e agenti del corpo forestale, dato che non è facile tenere a bada circa 12.000 ragazzi. Fortunatamente molti andranno con i pullman organizzati dalle scuole e quindi al ritorno non dovranno guidare.
BUON DIVERTIMENTO RAGAZZI e da domani, riti scaramantici a parte, tutti ad esercitarsi,preparare versioni e ripassare programmi in attesa del 19 Giugno per la prima prova scritta e per  un buon esito dell'esame.!!! Se conoscete altri riti ed usanze fatemelo sapere,sono proprio curiosa di conoscere il comportamento dei maturandi nelle altre regioni della nostra adorata Italia.

domenica 10 marzo 2013

IV DOMENICA DI QUARESIMA

"Quando era ancora lontano, suo padre lo vide, ebbe compassione, gli corse incontro,
 gli si gettò al collo e lo baciò".
Il Vangelo oggi ci racconta il ritorno del figlio prodico: una parabola che Gesù narrò per lodare la misericordia di Dio.
Buona Domenica

giovedì 7 marzo 2013

Orecchiette con le rape a Km.0

Le bloggherine che già mi conoscono sanno che vivo in campagna e sotto alcuni aspetti sono fortunata, perchè ho la possibilità di acquistare prodotti della  terra direttamente dal contadino e  prodotti caseari dal pastore a Km.0 oggi vi propongo una ricetta classica,sana, genuina e non elaborata.

Orecchiette con le rape
Ingedienti per 4 persone:
500 gr circa di cime di rapa
400 gr di orecchiette "De Cecco"
1 spicchio d'aglio
4/5 alici fresche o al barattolino
olio extra-vergine d'oliva
1 o 2 cucchiai da tavola di ricotta di pecora (è una mia variante).
sale
peperoncino (se piace)

Lavare bene le cime di rapa,io ho usato quelle di Orlando il contadino vicino di casa,lessarle un paio di minuti in acqua bollente salata, scolarle, passarle sotto l'acqua fredda per qualche secondo poi prendere una padella abbastanza capiente,metterci 5 o 6 cucchiai da tavola di olio d'oliva ( se ne puo' usare anche meno o di più a seconda dei gusti) lo spicchio di 1 aglio schiacciato e vestito (così risulterà più leggero il sapore) un po' di peperoncino fresco e le acciughe fresche, ben lavate e senza lische e farle insaporire per un pò, quando l'aglio si sarà colorito leggermente, eliminarlo e versare le cime di rapa, girare molto bene, aggiungere un bicchiere scarso di acqua tiepida o quella in cui era stata lessata la verdura,e cucinare per 10 m.a fiamma media. Nel frattempo lessate le orecchiette in acqua salata(per i minuti che trovate scritti sulla confezione) scolate bene e versatele nella padella capiente dove avete riscucinato le rape, girate bene condite con pecorino o grana grattugiato.  BUON APPETITO!!!!!!

o-o-o-o-o

 Io ho aggiunto 2 cucchiai da tavola di ricotta del pastore "Enio" e ho fatto "leccare i baffi ai miei figli" ma vi ripeto che è una variante anche perchè il sapore è un po' particolare, naturalmente se volete potete usare  quella di mucca, è buona lo stesso, anzi è più leggera e delicata come sapore.
Fatemi sapere cosa ne pensate,un abbraccio e a risentirci.

domenica 3 marzo 2013

Il mio 1° Premio

Devo ringraziare anche se con ritardo e mi scuso tantissimo, una simpaticissima amica che ha assegnato un premio al mio blog. Si tratta della simpaticissima Nunzia del blog ... Le Creazioni di Nunzia...





Il premio consiste nel raccontare 7 cose di me e passarlo a 10 bloggherine!!!
Accetto,ringrazio e vado avanti!!! Per le 7 cose di me non ci sono problemi elenco subito,ma per la scelta delle 10 bloggherine ho grossi problemi, la scelta è complicata, non ho preferenze, i blog che seguo mi piacciono tutti quindi mi fermo.
Ora vi elenco le 7 cose di Nadia
Mi fa piacere riunire la famiglia per le feste comandate e preparare ricette per loro;
Amo le gite fuori porta;
Mi piace andare in estate al mare prestissimo,sedermi sugli scogli e ascoltare il rumore delle onde;
Amo passeggiare in campagna e raccogliere fiori ed erbette;
Ogni tanto mi rilasso ritirandomi in meditazione negli eremi o nelle abbazie cistercensi;
Adoro la frutta,i dolci e il gelato;
A detta di mio marito e dei miei figli "ho le ansie" e quindi rom... molto spesso;

Un abbracio caloroso alla scoppiettante e canterina Nunzia.

III Domenica di Quaresima

Gesù sapeva bene che: 
" La miseicordia ha sempre la meglio nel giudizio" (Gc 2,13)