Verde e rosso..... come si accoppiano bene per sapore e sfiziosità.
Si tratta di broccoli romani appena sbollentati e poi saltati in padella con uno spicchio di aglio schiacciato su fondo di olio di girasole dei pomodori secchi sminuzzati, girati velocemente e fatti saltare per qualche minuto.
Provate xk sono buonissimi, in più mio marito il giorno dopo,avendone di proposito lasciato una parte , ha provato come condimento alla pasta tipo linguine e non vi dico che bontà....
Buon appetito
Cara Nadia, questo si che è un piatto ideale, e molto leggero...
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Ma che bontà veramente! Da provare sia come contorno che come sugo per la pasta.
RispondiEliminaGrazie per la ricetta.
Un abbraccio
Maria