venerdì 22 maggio 2015

Venerdì pesce con .....

Farro, zucchine e gamberetti

Vi propongo la ricetta che oggi ho preparato a pranzo. Si tratta di  un primo piatto freddo, che volendo  si può preparare anche il giorno prima.
E'  una minestra di farro, lessato in acqua e sale, sgocciolato e condito con rondelle sottili di zucchina appena fritta in olio evo, gamberetti interi e sminuzzati e pomodoro pachino.
Buon appetito.....

17 commenti:

  1. mamma mia che meraviglia ... adoro il gusto dolce degli scampi .... da provare al volo anch'io lo preparo spesso a noi piace molto con broccoli e gamberetti ..... ma proverò anche il tuo .... un abbraccio
    giusi

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    1. Copierò la tua ricetta... il farro a noi piace abbinato con pesce,carne e verdure...

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  2. Ricetta davvero invitante!!

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  3. Ciao :) Hai un bellissimo blog..! Con tutte queste delizi poi :D
    Ho appena aperto un piccolo blog di cucina, ti va di seguirci a vicenda?
    Questo è il mio blog --> http://cucinandocongiogio.blogspot.it/
    VI ASPETTO :D :D

    Grazie in anticipo!! Bacii

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  4. Buonissima! La mangiai anni fa al ristorante.Buon weekend
    Bacioni
    Alessandra

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  5. Che buono!! Un piatto invitante e sicuramente molto saporito!! ..Se ti fa piacere
    ti abbiamo assegnato un Premio sul Blog...Grazie!! Buona Domenica!!!
    Carmela e Davide

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  6. Cara Nadia, rieccomi per un saluto, dopo l'adunata di noi alpini a Aquila, le foto che ho pubblicato nel mio blog giustificano una grande festa.
    Ciao e buona settimana cara amica.
    Tomaso

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  7. Ciao Nadia,
    Guarda che prima o poi mi auto-invito a casa tua !!!
    Se non fosse per la distanza sarei già li (non solo per i tuoi piatti ma sopratutto per conoscerti.....
    Ciao
    Myriam

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  8. adoro il pesce.....la proverò assolutamente

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  9. Bella ricetta, giusta per l'estate!

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  10. Veramente invitante questa ricetta, d'estate anche io adoro fare queste insalate con farro, questa non l'avevo mai provata. Complimenti deve essere deliziosa!
    Ciao maddj

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