Venerdì pesce....

Spaghetto quadrato con vongole, buon appetito...

...Con una ricetta facile da preparare, sfiziosa ed alternativa, si tratta del classico spaghetto con le vongole, che almeno a casa mia, mette tutti d'accordo, nessuno si lamenta e soprattutto nessuno tira fuori i difetti!!!
Tutti a testa in  giù concentrati ad assaporare e gustare il primo piatto, che fortunatamente riesce sempre buono.

Ingredienti per 4 persone

- 400 gr spaghetto quadrato "La Molisana"
- 1 sacchetto di vongole tipo "lupini"
- qualche pomodorino
- 1 spicchio d'aglio
- olio evo a piacere, io abbondo
- prezzemolo
- peperoncino


Lasciare le vongole in ammollo con acqua salata per almeno 4 ore,  poi lavarle accuratamente e versarle in una pentola con acqua fino a copertura, farle aprire sul fornelloe tenerle da parte.
In una padella abbastanza capiente far colorire l'aglio con l'olio evo (abbondante) versare i pachino precedentemente lavati e sminuzzati, una buona presa di prezzemolo e far cuocere. Appena i pomodorini si rapprendono, versare diversi cucchiai di acqua di apertura delle vongole, naturalmente filtrata ( io utilizzo un vecchio strofinaccio da cucina a trame strette) e far riprendere il bollore, poi aggiungere le vongole con guscio e senza. Spegnere circa dopo 8-10 m. Intanto mettete a bollire l'acqua,gettate gli spaghetti, aggiungete   il sale e procedete la cottura al dente, scolate e versate nella capiente padella, aggiungete prezzemolo tritato e portate a tavola!!!
Il peperoncino a seconda dei gusti, potete aggiungerlo durante la cottura dei pomodorini o a spaghetto porzionato.
Buon pranzo

Fiori ricamati per salutare la primavera....

Il mio benvenuto alla primavera.......
Buon proseguimento di stagione a tutte

 Per questa prima notte di primavera 2015, ho scelto questo lenzuolo, ricamato da mia madre diversi anni fa.

Con tanto amore e passione per le cose semplici e delicata, ha realizzato giorno dopo giorno questo ricamo, riuscendo a conciliare casa-lavoro-famiglia e passione per i lavori manuali.

Mamma, ti voglio un mondo di bene, rimettiti presto che tutti ti aspettiamo.....

Tovaglietta da colazione a filet

Buongiorno e serena domenica a tutte,
mi piacerebbe molto sorseggiare caffè con voi e parlare delle cose che più ci appassionano e ci rilassano, dei progetti futuri e........ di molte altre cose ................ ma purtroppo tutto ciò non è possibile............ così prenderò il caffè da sola, ed utilizzerò l'ultima mia creazione!!!

Una tovaglietta di lino ecru,  alla quale ho applicato un inserto all'uncinetto realizzato con la tecnica del filet e rivestita da un bordino molto basso.
Si tratta di un lavoro velocissimo realizzato usando un pezzetto di stoffa che non trovava pace, atteso che veniva  spostato da una parte all'altra del cestone del lavoro e da avanzi di cotone freccia n.12.



In attesa che esca il caffè e si diffonde il profumo in tutto il resto della stanza saluto affettuosamente tutte voi e ringrazio in modo particolare le amiche che lasciano commenti,  "pillole" che alimentano la creatività !!!
Con questa creazione partecipo al LINKY PARTY CREATIVO
By Creazioni Filò

Ho vinto !!!

Buon giorno amiche, un post veloce, per ringraziare l'amica Paola del blog Le Creazioni di Paola perché qualche mese fa ha indetto un giveaway per festeggiare i quattro anni di blog, ho aderito ed ho vinto!!!

Sono stata fortunata...  e qualche giorno fa, il corriere mi ha consegnato il meraviglioso premio in palio.

Si tratta di un quaderno ricoperto con una bellissima copertina "creativa" (lei così le definisce), romanticissima con stelline e cuori in stoffa color naturale...

Vi assicuro che dal vivo è molto più bella,... grazie Paola per il regalo, la conserverò molto gelosamente e vi annoterò i momenti particolari e sereni della mia vita, augurandomi che ve ne saranno diversi!!!
Grazie anche per la lettera di accompagnamento e per le frasi toccanti che hai utilizzato.
Inoltre ringrazio senza stancarmi mai, tutti quelli che passano dal mio blog lasciando e non commenti che alimenano la mia voglia di creare....