Cannolicchi e seppie gratinate!!!

Salve amiche bloggherine!!!
Avete già pensato al pranzo?

Vi propongo un piatto unico con un  ottimo risultato e di sicuro successo, la vostra famiglia gradirà molto!!!

Si tratta di cannolicchi e seppioline gratinati al forno, accompagnati da patate o se volete da insalata.

L'unico "svantaggio" è rappresentato dal fatto che i cannolicchi devono restare a bagno per 12 ore circa, a causa della sabbia che si deposita nelle valve, bisogna farli "spurgare". Naturalmente se si acquistano quelli surgelati, si evita questo passaggio!!!
Una volta preparato il ripieno con:
pane raffermo strizzato nel latte
prezzemolo tritato
aglio tritato
sale e pepe q.b.
riempire seppioline  e cannolicchi privati delle scorze, sistemarli in una teglia da forno, aggiungere le patate a pezzi, bagnare  con olio evo e un po di vino bianco ed infornare a forno già caldo.
 Controllare di tanto in tanto la cottura e se si asciuga, tenere a portata di mano un po di acqua calda ed aggiungerla!!!
Buon appetito e sereno f.s. a tutti!!!